W naszym zabieganym świecie możliwość mrożenia produktów wzbudza to, iż mamy więcej czasu dla siebie. Sporo panów i pań niemałe sprawunki mięsiwa, rybek, a choćby niektórych wędlin odnosi jeden raz w miesiącu, a czasem rzadziej. Inni tymczasem nabywają mięsiwo w tuszach i zazwyczaj starcza im tego rodzaju zakup na jeszcze parę miesięcy. To jest prawdopodobne dzięki mrożeniu. Mrożenie przedłuża i to niezwykle wydatnie termin przydatności produktu. Przy głębokim zamrożeniu, tak więc poniżej -18ºC niektóre gatunki mięsiwa mogłyby być trzymane choćby do 18 miesięcy. Chłodnictwo poczyniło spore postępy w tym zakresie. Mrożenie w chwili obecnej to dla wszystkich tak oczywista czynność, że właściwie brak tego rodzaju alternatywy budziłby zdziwienie. Porcjowane, przyszykowane dania, jakie się zamrozi też kupi jako przyszykowane mrożonki, usprawniają istnienie. Wystarczy tego rodzaju posiłek wrzucić do mikrofalówki i za jeszcze parę minut możemy się rozkoszować gotowym i smacznym posiłkiem. Mrożenie powala zatrzymać smaki lata - mrożone truskawki po właściwym rozmrożeniu pachną jak świeże. Mamy szansę choćby zamrozić chleb, żeby w wypadku jego braku rozmrozić sobie np. na kolację. Występuje pewna dziwna zależność: chłodnictwo rozbudowuje sięponieważ ludzie wszystko chcą chłodzić i mrozića ciągle ukazują się nowe zamrażarki i lodówkico ludzi nakłania do mrożenia produktówPomijamy w tym miejscu mrożenie na miarę przemysłową, też fakt, iż jeszcze jeszcze parę dekad temu żadna osoba nie myślał o tym, ażeby marchewki schładzać w lodówce, a właściwie nosiło się je do piwnicy. Mrożenie ułatwia nam istnienie a także umożliwia rzadziej robić mnóstwo zakupów spożywczych. Chłodnictwo wpływa bezpośrednio na nasze istnienie.